Ich bin schon seit gut 3 Monaten Vegetarier und immer wieder werd ich gefragt, ob das nicht total schwer ist. Meine Antwort: Nöö, ganz und gar nicht. Es ist sogar ziemlich easy. Natürlich nicht von heute auf morgen, aber mit ein wenig Vorbereitung gehts ganz gut. Für einen guten Start in ein besseres Leben: 1) Solltest du dir überlegen, warum die zum Vegearier wirst. Aus Erfahrung weiß ich, dass dich so gut wie jeder fragen wird, warum du das tust. 2) Es sollte dir klar sein, dass man bei den täglichen Gerichten nicht einfach "nur" das Fleisch weg lassen kann. Überlege dir leckere Alternativen, geh in den Supermarkt und schau, was die an "Fleisch-Ersatz" da haben. Es gibt, Burger, Schnitzel, Tofu-Streifen und sogar Bällchen & Würstchen. Natürlich gibt es auch Tofu pur zu kaufen, dich er schmeckt pur eher schlecht als gut. ^^ Ganz wichtig ist, dass du deine leiblings Rezepte vervegetarisierst. Sei einfach kreativ und probier viele Sachen aus. Denn probieren geh...