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Ist doch nicht gesund oder?

Ich glaube, dass das weit verbreitetste Argument von Fleischessern ist, dass man doch bitte Fleisch essen soll.
Aber stimmt es wirklich, ist es nicht gesund, auf Fleisch zu verzichten? Oder ist es sogar gesünder?
Ich bin der Frage mal nach gegangen:

Clip von das Erste zum Thema Vegearier und Fleischesser.
Vegetarisch Leben und wobei man dabei auchten sollte
Gesund! Ja, so ist das Vegetarier-sein.


Zusammenfassung für Lesefaule:

Es ist nicht ungesund, auf Fleisch zu verzichten. Neuere Ernährungsempfehlungen besagen, dass die Ernährung aus wenig Fleich und vielen anderen Produkten bestehen soll.
Es wird für Vegetarier empfohlen eisenhaltige Produkte, z.B. Getreide mit Vitamin C zu essen, also zum Frühstück ein O-Saft. Die momentanen richt Eisen-Werte sind laut Experten zu hoch angesetzt, da Menschen auch mit einem geringeren Eisenwert gesund sind. Der Körper regelt seinen Eisenwert im Blut sowieso in einem gewissen Maß selber, wenn er z.B. krank ist, senkt er den Bluteisenwert.

Menschen, die Eier, Milch und deren Produkte essen, haben in der Regel keinen Mangel an Kalzium oder Eiweiß. Eiweiß kann auch über Soja (Tofu), Weizen und Hülsenfrüchte aufgenommen werden.

Du solltest bei deiner Ernährung darauf achten, dass du Kalzium über z.B. Milchprodukte, Eisen z.B. über Sauerteigbrot und Eiweiß zu dir nimmst. Aber das ist kein Problem, solang du dich nicht nur von Chips und Schoki ernährst.


Fazit:
Wenn man etwas auf seine Ernähung achtet, ist Vegetarismus durchaus gesund.

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