[ViS] WoW - Vegetarisches Festival

Hej hej!

In Göteborg fand am Wochenende das Way out West - Festival statt. Mit ca.  27 000 Besuchern pro Tag  ist das WoW ein eher kleines und feines Festival. Nichts destotrotz kann das WoW als Vorbild für die größeren gelten, denn dieses Jahr gab es kein Fleisch auf dem Festivalgelände!

Die Begründung auf der Homepage war die folgende: (ich hab sie mal übersetzt)

Way out West hatte immer die Umwelt als eine unserer obersten Prioritäten. Die Umwelt ist etwas, dass uns am Herzen liegt und wir streben an, dass unsere Organisatorin umweltfreundlicher wird. In der Recherche, die wir betrieben haben, sind Lebensmittel die größte Variable im Umwelteinfluss und Fleisch ist der größte Übeltäter. Zu viele Menschen denken, dass die Probleme mit der Fleischindustrie nur die Lebensbedingungen der Tiere und Ernährungsrisiken sind, jedoch ist ebenso entscheidend, dass Ressourcen verschwendet und die Umwelt zerstört wird.

Die Lebensmittel, die wir konsumieren, was wir essen und die Reste, die schließlich im Müll landen, machen ca. 25% von Schwedens durchschnittlichem klimatischen Einfluss aus. Egal ob alleine oder zusammen, wir müssen etwas tun.

Daher haben wir uns entschlossen, nur vegetarisches Essen beim Way out West 2012 anzubieten. Das bedeutet, dass jedes Essen, dass unser Staff, das Publikum und die Musiker bekommen, vegetarisch ist. Wenn du dich dazu entschließt, eine Bratwurst außerhalb des Festivalgeländes zu essen, dann ist das deine Entscheidung. Aber auf dem Festivalgelände wird das keine Option sein. Wir zwingen Menschen nicht dazu, mit dem Fleisch-Essen aufzuhören, aber wenn wir die Umwelt positiv beeinflussen können und das in nur ein paar Tagen, ist das eine Chance, die wir ergreifen wollen. Wir wollen die Mythen über vegetarisches Essen vertreiben, die behaupten, es mache nicht satt und sei langweilig und fade. Wir wollen eine Norm anfechten, bei der Fleisch normal ist und vegetarisches Essen nicht.

Für uns ist es wichtig, dass sich das Festival weiter entwickelt. Wir mögen es Grenzen auszutesten und die ersten zu sein, die Dinge ausprobieren. Das diesjährige Festival wird, zusammen mit uns allen, Geschichte schreiben. Wir möchten niemandem eine Ernährungsumstellung aufzwängen, Way out West soll eher eine Erfahrung sein, die zum Nachdenken anregen soll. Und vielleicht ändert der eine oder andere seine Routine.

Manche denken vielleicht, dass ein paar Tage vegetarisches Essen im Großen und Ganzen keinen Unterschied machen, dass es nur einen sehr kleinen Einfluss auf den globalen Klimawandel hat. Aber es hat einen Einfluss; Wir erwarten eine signifikante Reduzierung der Emissionen, die mit dem Essen, das wir anbieten, zusammen hängt. Folglich wird sich der gesamte Einfluss auf das Klima des Festivals verkleinern. Etwas ist zumindest besser als nichts. Und wenn wir ein paar andere positiv beeinflussen können, den Fleischkonsum im Jahr zu reduzieren, dann haben wir schon etwas erreicht.

Die original Erklärung auf Englisch findet ihr hier (http://www.wayoutwest.se/en/nyheter/way-out-west-goes-veggie-0).

Ich finde, dass ist ne super Sache! Natürlich haben alle Zeitungen Göteborgs erstmal den skeptischen Geschmackstest gemacht, da Veggiburger nicht das übliche Currywurst + Pommes sind. Aber das Essen ist in der Presse gut weg gekommen. Und vegetarische Ernährung scheint hier als Folge in aller Munde zu sein.

Laut der Göteborgs Posten (Tageszeitung hier), sind die Meinungen eher geteilt; von Idiotisch! bis Coole Sache! sind alle Meinungen vertreten. Was meint ihr?