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Freddy Schilling Köln

Hejhej!

Manchmal muss man einfach mal Danke sagen. Danke für Nerven aus Drahtseilen, viel Unterstützung und Motivation. Und deshalb habe ich meinen Freund (bloggt auch unter Tagesgedichte) zum Burger-Essen eingeladen. Denn, was gibt es Besseres als gute Burger? Richtig, nichts.

Freddy Schilling

 Kyffhäuserstrasse 34 · 50674 Köln

Freddy Schilling befindet sich nicht unweit der Zülpicher in einer Seitenstraße. Wenn's nicht regnet, kann man wunderbar draußen Sitzen, ansonsten gibt's drinnen herrliche Einrichtung zum Bestaunen (Glühbirnen an Seilen -fancy!). Die Karte ist wunderbar übersichtlich: Fünf Fleischige Burger (mit Neuland-Fleisch) und 2 vegetarische, wovon einer vegan sein kann (Anna's Alternative). Dazu schöne, dicke Pommes mit selbstgemachten Soßen.
Trotz der ganzen Arbeitstiere, die hier ihre Mittagspause verbrachten, war der Service super - super schnell und super nett.
Aber kommen wir zum wichtigen Teil: Die Burger.
Anna's Alternative in vegan ist ein knuspriges Roggenbrötchen mit frischem Salat (und nicht nur ne Scheibe Tomate und ein Salatblatt, sondern wirklich viel verschiedener Salat) und gebratenen Champingons mit einer rauchigen BBQ-Soße. Es war so viel Salat dabei, dass es eher ein Salat mit Brötchen als ein Burger ist. Aber so mag ich es: Viel, viel Grünzeug! Geschmacklich ein Traum. Man merkt einfach, dass es frisch ist.
Mein fleisch-fressender Freund hatte den Feta-Burger und war danach so begeistert, dass er den Titel "bester Burger" verliehen hat und das kommt nicht oft vor. Eigentlich erst einmal, nämlich bei der Frittebud Bonn. 
Die Pommes waren allerdings nur fast perfekt: Es fehlte Salz. ;) Aber super knusprig. Die Soßen waren ziemlich besonders: Die eine leicht schaf und süß, die andere ein frischer Kräuterquark. In der Kombination: Top!


Wo sollen wir als nächstes hingehen? Ich bin leider Burger-Süchtig und daher immer auf der Suche nach neuen Burger-Buden.

Ha det bra! <3

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Kommentare

  1. Ein Salatburger, auch nicht schlecht :) Und die dicken Pommes mag ich auch. Kennst du schon Bunte Burger? Ich konnte das noch nicht testen, weil die nur in Köln unterwegs sind, aber vielleicht ist das was für dich?

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    1. Klar kenn ich Bunte Burger! Die werden am 10. auf dem Veggi Markt hier in Köln ausgetestet. =)

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  2. Ohh, ich liebe Freddy Schilling! Den Champignon-Burger wollte ich auch schon ewig mal ausprobieren. :)

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