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[rezept] aufweckende Matcha Bällchen

Hejhej!

Ist die Vorweihnachtszeit für dich auch so stressig? Ständig flattern neue Einladungen zum Glühweintrinken, für Weihnachtsferiern oder Weichnachtsmarkt-Besuchen ins Haus. Und dazwischen bereite ich schonmal alle Weihnachtsgeschenke vor - schließlich gibt es dieses Jahr vieles Selbstgemachtes. Um jedoch bei dem ganzen Stress nicht den Kopf zu verlieren (zugegeben: Mir würde das passierern, wäre mein Kopf nicht angewachsen), hilft mir immer Tee, egal ob grün oder schwarz, ob als Blatt oder als Pulver. Und da wären wir auch schon beim heutigen Rezept: Matcha-Bällchen, die nicht nur unglaublich lecker sind, sondern auch nachhaltig wach machen.

Matcha Bällen

30 Minuten, 10 Bällchen, leicht, Vegan!



Zutaten:


50g weiße Schoki
25g Haferflocken gemahlen
1 TL Matcha
3 EL Haselnüsse, gemahlen
1 EL Hafermilch
evtl. Zuckerdekor (Herzchen)


So geht's:

  1. Wie immer, super einfach: Alle Zutaten in die gescholzene, weiße Schokolade geben und zu einer homogenen Masse verarbeiten.
  2.  Solang die Masse noch warm ist, ist sie super weich und lässt sich hervorragend formen. Deshalb nun die Masse in 10 Teile teilen und kleine Kugeln drehen.
  3. Weil ich noch Zuckerherzchen im Haus hatte, habe ich in jedes Kügelchen noch ein paar Herzen hinein gedrückt - fertig!
Falls du keine Lust/Zeit zum Kügelchen-Rollen hast, kannst du auch einfach gekaufte Bällchen vernaschen. Die kleinen, dunklen Kügelchen sind Love-Choc Rocks mit Maulbeere und Handsaat - sehr lecker und eine tolle gemschmackliche Abwechslung. ;)

Ha det bra!


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Diese Woche war ich mit neuen und alten Kommilitoninnen bei

ERNST - der Kaffeerösterei.Bonner Straße 56, 50677 Köln
Da wollte ich schon seit langem hin, nachdem ich so viele tolle Bilder auf Instagram gesehen hatte. ;)


Und ich wurde nicht enttäuscht! Der Kaffee ist wunderbar, der Service ausgesprochen nett und das Ambiente dazu schrabbelig urban.
Natürlich gibt es nicht einfach nur einfachen Kaffee. Wie aktuell üblich kann man zwischen verschiedenen Zubereitungsarten wählen und wenn nötig mit (Soja-)Milch panschen. Dazu gibt es ein wechselndes Angebot von sehr leckerem Kuchen und wem das alles noch nicht genug ist, kann sich auch eine Tüte Bohnen mit nach Hause nehmen.



Bis bald!

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#harrwichteln 2016 hosted by Keks&Karotte

Weihnachten ist ja die Zeit, um anderen eine Freude zu machen.Was eignet sich dazu besser als Wichteln? Diese Spannung, weil man nicht weiß, wer einen gezogen hat. Der Spaß, wenn man los zieht, um für den Wichtel das Geschenk zu organisieren. Hach!

Vor ein paar Jahren hat Miss Harrcore das #harrwichteln erfunden und dieses Jahr darf ich es organisieren! Ich freue mich sehr und hoffe, dass ganz viele von euch mit machen. :)



Du möchtest machen? Super!
Schicke eine E-Mail an christine.fluegelwesen@gmail.com mit  #harrwichteln im Betreffdeinem Twitternamen,deinem vollständigen Namen,deiner Adresse und evtl. Allergien, Hinweise zur Lebensweise und Unverträglichkeiten. Einsendeschluss ist Donnerstag, der 1.12.2016 um 18 UhrNachdem ich die Glücksfee gespielt habe, bekommst du eine E-Mail mit allen Daten zu deinem Wichtel. Das ist natürlich geheim, bitte verrate niemandem, wen du gezogen hast. Und ja, ich weiß, wer mich gezogen hat, aber die Überraschung bleibt trotzdem erhalten. ;) Dann heiß…