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Vitamin D

Was ist Vitamin D?

Es gibt eigendlich nicht das Vitamin D, sondern es gibt [glaube ich] 5 verschiedene Formen des Vitamins. Vitamin D1 bis D5. Der Körper kann es mit Hilfe von Sonneneinstrahlung selbst herstellen, aber man kann es natürlich auch essen. Da die Sonneneinstrahlung variiert, bilden wir unterschiedlich viel Vitamin D.
Man braucht ca. 5 µg, wenn man ins Renterdasein glangt, 10 µg Vitamin D.



Wozu brauche ich Vitamin D?

Das Vitamin D3 agiert in unserem Körper als Hormon und regelt den Aufbau der Knochen und den Kalziumhaushalt. Auch hilft es unserum Imunsystem und dem Phosphatstoffwechsel [keine Ahnung, was das ist].


Wo findet man Vitamin D?

Je nach Jahreszeit können wir uns selber mit Vitamin D versorgen. Doch vorallem im Winter schein ja in Europa nicht allzu viel die Sonne, sodass es sinnvoll ist, Vitamin D-haltige Produkte zu essen.
Neben Fleisch sind Pilze gute Vitamin D Lieferanten. (z.B. Champingions, Pfifferlinge und Steinpilze)
Hier gilt wieder die Regel: Mit Fett essen, da Vitamin D fettlöslich ist und nur in Verbindung mit Fett aufgenommen werden kann.



Wen's interessiert & meine Quellen:

http://www.netdoktor.de/Diagnostik+Behandlungen/Laborwerte/Vitamin-D-1603.html 
http://www.onmeda.de/lexika/naehrstoffe/vitamine/vitamin_d-vitamin-d-lieferanten-2257-4.html 
http://www.aok.de/bund/rd/90175.htm 
http://www.bblex.de/online/nahrung/tab_d.php3
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