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[Rezept] Erdnuss-Dressing

Hallo ;)

Diesen Winter habe ich eine Liebe zu Salat entwickelt, die es so vorher noch nicht gab. Salat ist immer nur so naja gewesen, aber aktuell finde ich ihn ganz großartig! Deshalb möchte ich euch eine Idee für ein Dressing vorstellen:

Erdnuss-Dressing

Zutaten

1/2 Zwiebel
1 Knoblauchzehe
2 EL Erdnussbutter
Öl, Essig, Gemüsebrühe
Salz, Pfeffer

Und so geht's:

Mit etwas Öl die gehackte Zwiebel und den Knoblauch anbraten und dann nach und nach die Erdnussbutter hinzugeben und schmilzen lassen. Mit Essig und Brühe ablöschen, bis eine flüssige Konsistenz erreicht ist. Dann noch mit Salz und Pfeffer abschmecken und etwas abkühlen lassen. 



=)

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