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Nachgebacken: Vollkornbrot mit Karotten und Walnüssen

Hejhej!

Auf dem Blog der Miss Harrcore hab ich dieses wunderbar aussehende Brot entdeckt.  Ich war gleich so neugierig, dass ich gar nicht warten konnte und quasi sofort einkaufen ging und es nach backte.
Da ich leider nicht sehr konzentriert an die Sache gegangen bin, hab ich mich sehr schnell verwogen, sodass ich spontan die doppelte Menge gemacht habe. Die eine Hälfte habe ich zu einem Brot geformt und die andere Hälfte hab ich in Muffinfürmchen gegeben und die Backzet halbiert. Als Muffin-Brötchen fans ich das Rezept am besten, einfach, weil man die Brötchen super gut zur Uni oder zur Arbeit mitnehmen kann.

Ha det bra und genießt das Wochenende!

Kommentare

  1. leckere brötchen gehen immer! Danke für das Rezept !
    Grüße, Marie

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  2. Danke für den Kommentar! Ich bin auch ganz zufrieden mit meinem Header, ist vorallem sehr witzig seine Zeit damit zu verbringen, ihn zum drehen zu bringen (Blondinenbeschäftigung :D )
    ;) Jag önskar dig en bra helg! (swedish power :) Naja ich bin nicht sonderlich gut darin. War dort zum Skandinavischen Jugendtreffen :D )
    LG lili

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  3. Das freut mich sehr, dass du es nachgebacken hast! Hoffe es hat geschmeckt, die Brötchen sehen toll aus. <3

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