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Monsanto, Glück und Blogger

Hejhej!

Alter, ist das Wetter schön! Da macht es richtig Spaß sich mit Laptop und Büchern auf den Balkon zu sitzen und etwas an der Bachelorarbeit zu schreiben. Heute saß ich aber den ganzen Tag in der Bibliothek und hab in Zeitschriften gelesen - zum ersten Mal in drei Jahren Studium. Unglaublich oder? Naja, gelernt wird halt am liebsten Zuhause.

 Weils so gut ankam: Interessante Artikel die letzte Woche in meine Twittertimeline geschappt sind.

Veganes Essen in der Uni Mensa Hamburg und mediteranter Sojabraten
Schon ein paar Mensen haben Veganes Essen, z.B. Bonn oder Düsseldorf, nun hat auch die Mensa in Hamburg etwas Veganes im Angebot. Und es verkauft sich gut! Ganz unten auf der Seite findet ihr ein Rezept für einen Sojabraten, sagt Bescheid, wenn ihr es asprobiert!

In Paris ist's nachts dunkel
Als Stadtmensch kennt man es: Vor lauter Neonreklame und Straßenbeleuchtung sieht man nachts die Sterne nicht mehr. Das soll jetzt in Paris Schluss sein. Man kann also nicht nur Sterne gucken, sondern die Stadt spart auch eine Menge Strom.

Gibt es den mündigen Verbraucher?
Um beim Einkaufen "richtige" Entscheidungen treffen zu können, braucht es vorallem eins: Zeit. Und die haben Konsumenten heute nicht mehr, zu kleine Zutatenlisten oder gezieltes Zurückhalten von Informationen durch die Konzerne behindern die Entwicklung von mündigen Verbrauchern. 

Wo Monsanto überall mitmischt
Um die Verbraucher etwas mündiger zu machen, hat die Uni Berlin eine Liste mit den Firmen erstellt, bei denen Monsanto mitmischt. 

Kompetenter einkaufen
Ein Licht hinter die schicken Werbeversprechen bringt dieser Aetikel beim Spiegel. 

Blogger ist nicht unbedingt Googles liebstes Kind
Blogger ist nicht die einzige Möglichkeit zu Bloggen,  es gbit z.B. noch Wordpress. Eine nette Gegenüberstellung und Grübeleien über die Zukunft von Blogger.

Selbstdisziplin macht glücklich
Manche wissen es schon lange: Selbstdisziplin macht glücklich. Vielleicht ein Grund mehr, warum Veganer und Vegetarier glücklich sind.

Ein Tool um Twitter zu analysieren
Ich bin ein kleiner Analyse-Freak und analysiere gerne. Deshalb kam mir dieses Tool grade recht. ;)

Gute Nacht und ha det bra!

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[Rezept] Frühlingszwiebel-Dattel-Aufstrich | Einfach lecker zum Frühstück

"Wir müssen vor der Party nichts essen - es gibt immer fantastisches Essen!" erklärte ich dem Liebsten, als wir auf dem Weg zur Geburtstagsparty von einer ehemaligen Kommilitonin waren. Und wie das so als Foodie umgeben von anderen Foodies so ist - immer wird sagenhaftes Essen kredenzt. Während ich mich auf der Party neugierig durchs Buffet probierte, blieb ich an einem unscheinbar aussehenden Aufstrich hängen: Süß, herzhaft, wunderbar cremig und einfach lecker! Natürlich konnte ich nicht nach Hause fahren, ohne dem Gastgeber das Rezept abzuluchsen (und es direkt nachzumachen... ;)) Frühlingszwiebel-Dattel-Aufstrich 20 Minuten, 1 mittlere Schüssel, leicht, Vegetarisch Zutaten: 1 Packung Frischkäse (möglichst Doppelrahm-Stufe) 3 Frühlingszwiebeln 10 Datteln vielleicht noch einen Schuss Milch Salz/Pfeffer So geht's: Die Frühlungszwiebeln waschen und in feine Ringe schneiden. Verwertet auch die grünen Enden! Die Datteln entkernen und klein hacken. ...

urban gardening: Vielfalt erleben

Hejhej! Es hat sich so unglaublich viel auf unserem Balkon getan, sodass ich dachte, es ist mal wieder Zeit für ein Update! Die ersten heißen Tage dieses Jahr haben einen ganz schönen Wachstumsschub bei unseren Planzen ausgelöst, sodass ich gar nicht hinter her kam, alles zu bestaunen: Blüten hier, mehr Blätter und erste Früchte da. Also kommt mit! Hausfront An der Hausfront wollte ich keine Pflanzen haben, die man essen kann. Wir haben eine Straße, wenn auch eine kleine, mit ziemlich viel Verkehr vor dem Haus. Und mir wurde ganz übel, als ich daran dachte, dass sich die Abgase und der Schmutz der Straße auch auf den Pflanzen ablagern wird. Ganz klar: Das will ich nicht essen. Deshalb habe ich eine Blumenmischung von Alnatura in den Kästen ausgesäht. Wichtig war mir, dass es Bio-Samen sind, damit die Bienen und Schmetterlinge auch was davon haben. Balkon Mit meinem Freund ( Tagesgedichte ) habe ich die Abmachung, dass nur Essbares auf dem Balkon "wohnen" darf. Deshalb h...

Foodblogger Camp 2014

Hejhej! Am Wochenende war ich, anstatt Karneval zu feiern, in Reutlingen (bei Stuttgart) auf dem Foodblogger Camp. Im Grunde war es ein Barcamp. D.h. Sessions werden morgens geplant und dauern 45 Minuten. Beim Foodbloggercamp war es zum Glück so, dass nicht alle Session 45 Minuten dauerten und man Koch und Backsessions vorher anmelden konnte, sodass auch dafür dann Lebensmittel bereit standen. Organisiert wurde das Ganze von Mella und Jan und fand im Cooking Concept in Reutlichen statt. Ein paar Worte zur Location: Tolle Küchen, mit allem, was man haben möchte. Außerdem schön hell und modern eingerichtet. Total schön. Am liebsten hätte ich eine Küche mit nach Hause genommen. Die Sessions waren sehr vielfältig und interessant. Es wurde gekocht, gebacken, gegrillt und natürlich auch viel geredet. Ich habe viel Tee getrunken, wieder etwas mehr über Fotoggraphie gelernt (mal sehen, ob ich das umsetzen kann), außerdem leckere Burger-Patties zusammen gematscht und viele verschiede...