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previously on keks&karotte #43

Hejhej!

So langsam aber sicher gewöhne ich mich ans Arbeiten und es kommt eine gewisse Routine rein. Zum Glück! Die Woche war trotzdem suoerduper anstrengend und ich kam wirklich zu nichts. Aber so ist das halt. Ich hoffe, dass ich nächste Woche einbisschen mehr Zeit für den Blog habe, gekocht habe ich nämlich die letzte Zeit schon ziemlich fleißig, sodass ich euch gerne noch das eine oder andere Rezept zeigen will. Aber erstmal gibt's meine Woche im Schnelldurchlauf:

Am Wochenende war meine Schwester bei uns. Und wo hin sollte man unbedingt hinfahren? Klar, nach Aachen! Dementsprechend gab es lecker Pommes und Eis und einen tollen Abend mit Freunden. 
Am Samstag waren wir im Lindenthaler Wildpark hier in Köln. Eigentlich bin ich kein Fan von solchen Parks, da mit die Tiere ziemlich leid tun, die immer von Kindern gefüttert und "gestreichelt" werden. Aber mal schauen wollte ich trotzdem. ;)
Viel gekocht haben wir in letzter Zeit. Kürbissoße, Rotwein-Eintopf, Karottensuppe. Comming soon!
Der letzte Sonntag im Monat? Na klar, da geht's nach Düsseldorf zum veganen Brunch!
Ein Klient von mir wohnt in der Nähe des Tagebaus Hambach. Der Tagebau interessiert mich schon seit langer Zeit, schließlich habe ich nie weit weg von ihm gewohnt. Dementsprechend begeistert war ich, als ich plötzlich den Tagebau neben der Landstraße entdeckte. Trotz der Faszination finde ich aber Tagebau fragwürdig. 
Ich hoffe, dass ich nächste Woche etwas mehr Zeit für euch haben werde.

Ha det bra! :*


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Kommentare

Oder wie wäre es mit?

#harrwichteln 2016 hosted by Keks&Karotte

Weihnachten ist ja die Zeit, um anderen eine Freude zu machen.Was eignet sich dazu besser als Wichteln? Diese Spannung, weil man nicht weiß, wer einen gezogen hat. Der Spaß, wenn man los zieht, um für den Wichtel das Geschenk zu organisieren. Hach!

Vor ein paar Jahren hat Miss Harrcore das #harrwichteln erfunden und dieses Jahr darf ich es organisieren! Ich freue mich sehr und hoffe, dass ganz viele von euch mit machen. :)



Du möchtest machen? Super!
Schicke eine E-Mail an christine.fluegelwesen@gmail.com mit  #harrwichteln im Betreffdeinem Twitternamen,deinem vollständigen Namen,deiner Adresse und evtl. Allergien, Hinweise zur Lebensweise und Unverträglichkeiten. Einsendeschluss ist Donnerstag, der 1.12.2016 um 18 UhrNachdem ich die Glücksfee gespielt habe, bekommst du eine E-Mail mit allen Daten zu deinem Wichtel. Das ist natürlich geheim, bitte verrate niemandem, wen du gezogen hast. Und ja, ich weiß, wer mich gezogen hat, aber die Überraschung bleibt trotzdem erhalten. ;) Dann heiß…

Foodbloggercamp Reutlingen 2017 | Foodblogger Träume werden wahr

Am Wochenende war es endlich wieder soweit: Foodblogger aus dem ganzen Land tummelten sich im Cooking Concept in Reutlingen, um gemeinsam zu backen, kochen und zu trinken.

Das Foodbloggercamp ist im Grunde ein Barcamp - das heißt, die Teilnehmer bestimmen das Programm. Auch dieses Jahr war es super vielfältig und ich konnte mich kaum entscheiden, zu welcher Session ich lieber gehen wollte.
Aber es gab auch sehr viel, sehr leckeres und vielfältiges Essen. Wirklich ein Traum!

#fbcr17 - SamstagSelber Nudeln machen mit  Mareike von Zuckerschnee.Vor langer Zeit habe ich Herr Grüns Nudelteig ausprobiert und war ziemlich begeistert von meinen selbstgemachten Bärlauch-Nudeln. In der Session haben wir gemeinsam Farfalle und kleine Röllchen-Nudeln hergestellt. Das war ziemlich meditativ und hat super viel Spaß gamacht. Vielleicht leihe ich mir Mamas Nudelwalze nochmal aus..

Pinterest mit Andrea von Zimtkeks und Apfetarte Pinterest ist (wie Snapchat übrigens auch) voll an mir vorbei gegangen... Z…

[Rezept] Frühlingszwiebel-Dattel-Aufstrich | Einfach lecker zum Frühstück

"Wir müssen vor der Party nichts essen - es gibt immer fantastisches Essen!" erklärte ich dem Liebsten, als wir auf dem Weg zur Geburtstagsparty von einer ehemaligen Kommilitonin waren.
Und wie das so als Foodie umgeben von anderen Foodies so ist - immer wird sagenhaftes Essen kredenzt. Während ich mich auf der Party neugierig durchs Buffet probierte, blieb ich an einem unscheinbar aussehenden Aufstrich hängen: Süß, herzhaft, wunderbar cremig und einfach lecker! Natürlich konnte ich nicht nach Hause fahren, ohne dem Gastgeber das Rezept abzuluchsen (und es direkt nachzumachen... ;))


Frühlingszwiebel-Dattel-Aufstrich20 Minuten, 1 mittlere Schüssel, leicht, Vegetarisch


Zutaten:1 Packung Frischkäse (möglichst Doppelrahm-Stufe)3 Frühlingszwiebeln10 Datteln vielleicht noch einen Schuss Milch Salz/Pfeffer
So geht's:Die Frühlungszwiebeln waschen und in feine Ringe schneiden. Verwertet auch die grünen Enden!Die Datteln entkernen und klein hacken.In einer Schüssel den Frischkäse…