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Biokiste #kw16 - Lunchbox special edition!

  • Hejhej!

Waaaas? Mein Instagram Account wurde auf Buzzfeed empfohlen!? Und das zusammen mit der inspirierenden Miss Harrcore? Woho! Vielen Dank an Nina und herzlich Willkommen an alle Neuen!
Ich hatte mich schon gewundert, woher die ganzen neuen Follower und Seitenzugriffe kommen - bis ich gesehen habe, dass die Miss auf Buzzfeed verlinkt ist und aus Neugier hab ich dann geschaut, wer noch so verlinkt ist und ja... Ich trug den Rest des Tages ein breites Grinsen. :)

Und deshalb gibt's heute ein Lunchbox-Special des regulären Sonntagsposts über die Biokiste!

biokiste vesperbox lunchbox mittagsbox to go harrvesper
Diese Woche gab es...
  • Vollkornnudeln! Und das in allen Varianten. ;) Von oben rechts nach unten links:
  • Vollkornnudeln mit Rosinen, Äpfeln und Birnen. 
  • Vollkonrnudeln mit gedünsteter Möhre, Pastinake, Rosinen, Ingwer und Zimt. Wirklich richtig lecker und besonders die Kombination Pastinake und Ingwer-Zimt! Ich hätte nciht gedacht, dass es so gut harmoniert - aber es schmeckte fansastisch!
  • Für Notfälle haben wir immer etwas Gemüse eingefroren: Zur Abwechslung gab es Spinat, Seitanbraten und Vollkornnudeln verfeinert mit Bärlachsalz. 
  • Meine neuste "Entdeckung" und liebe auf den ersten Löffel: Grießbrei! So schnell gemacht und so verdammt lecker! Getoppt mir Äpfeln, Rosinen und Zimt. Da habe ich mich besonders auf die Mittagspause gefreut!
Aktuell bin ich an einem Punkt, an dem ich den größten Teil des Mensaessens verschmähe - es ist mir doch zu wenig Gemüse, zu eintönig und zu viel Soja. Deshalb hole ich mir meistens einen Salat ohne Dressing und esse dann dabei meine mitgebrachte Hauptspeise. Bisher hat das wirklich gut funktioniert und wenn ich so tolles Essen dabei habe, dann freue ich mich richtig auf das Essen!

Ich wünsche euch eine tolle Woche!

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