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Biokiste #kw16 - Lunchbox special edition!

  • Hejhej!

Waaaas? Mein Instagram Account wurde auf Buzzfeed empfohlen!? Und das zusammen mit der inspirierenden Miss Harrcore? Woho! Vielen Dank an Nina und herzlich Willkommen an alle Neuen!
Ich hatte mich schon gewundert, woher die ganzen neuen Follower und Seitenzugriffe kommen - bis ich gesehen habe, dass die Miss auf Buzzfeed verlinkt ist und aus Neugier hab ich dann geschaut, wer noch so verlinkt ist und ja... Ich trug den Rest des Tages ein breites Grinsen. :)

Und deshalb gibt's heute ein Lunchbox-Special des regulären Sonntagsposts über die Biokiste!

biokiste vesperbox lunchbox mittagsbox to go harrvesper
Diese Woche gab es...
  • Vollkornnudeln! Und das in allen Varianten. ;) Von oben rechts nach unten links:
  • Vollkornnudeln mit Rosinen, Äpfeln und Birnen. 
  • Vollkonrnudeln mit gedünsteter Möhre, Pastinake, Rosinen, Ingwer und Zimt. Wirklich richtig lecker und besonders die Kombination Pastinake und Ingwer-Zimt! Ich hätte nciht gedacht, dass es so gut harmoniert - aber es schmeckte fansastisch!
  • Für Notfälle haben wir immer etwas Gemüse eingefroren: Zur Abwechslung gab es Spinat, Seitanbraten und Vollkornnudeln verfeinert mit Bärlachsalz. 
  • Meine neuste "Entdeckung" und liebe auf den ersten Löffel: Grießbrei! So schnell gemacht und so verdammt lecker! Getoppt mir Äpfeln, Rosinen und Zimt. Da habe ich mich besonders auf die Mittagspause gefreut!
Aktuell bin ich an einem Punkt, an dem ich den größten Teil des Mensaessens verschmähe - es ist mir doch zu wenig Gemüse, zu eintönig und zu viel Soja. Deshalb hole ich mir meistens einen Salat ohne Dressing und esse dann dabei meine mitgebrachte Hauptspeise. Bisher hat das wirklich gut funktioniert und wenn ich so tolles Essen dabei habe, dann freue ich mich richtig auf das Essen!

Ich wünsche euch eine tolle Woche!

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Kommentare

Oder wie wäre es mit?

#harrwichteln 2016 hosted by Keks&Karotte

Weihnachten ist ja die Zeit, um anderen eine Freude zu machen.Was eignet sich dazu besser als Wichteln? Diese Spannung, weil man nicht weiß, wer einen gezogen hat. Der Spaß, wenn man los zieht, um für den Wichtel das Geschenk zu organisieren. Hach!

Vor ein paar Jahren hat Miss Harrcore das #harrwichteln erfunden und dieses Jahr darf ich es organisieren! Ich freue mich sehr und hoffe, dass ganz viele von euch mit machen. :)



Du möchtest machen? Super!
Schicke eine E-Mail an christine.fluegelwesen@gmail.com mit  #harrwichteln im Betreffdeinem Twitternamen,deinem vollständigen Namen,deiner Adresse und evtl. Allergien, Hinweise zur Lebensweise und Unverträglichkeiten. Einsendeschluss ist Donnerstag, der 1.12.2016 um 18 UhrNachdem ich die Glücksfee gespielt habe, bekommst du eine E-Mail mit allen Daten zu deinem Wichtel. Das ist natürlich geheim, bitte verrate niemandem, wen du gezogen hast. Und ja, ich weiß, wer mich gezogen hat, aber die Überraschung bleibt trotzdem erhalten. ;) Dann heiß…

Foodbloggercamp Reutlingen 2017 | Foodblogger Träume werden wahr

Am Wochenende war es endlich wieder soweit: Foodblogger aus dem ganzen Land tummelten sich im Cooking Concept in Reutlingen, um gemeinsam zu backen, kochen und zu trinken.

Das Foodbloggercamp ist im Grunde ein Barcamp - das heißt, die Teilnehmer bestimmen das Programm. Auch dieses Jahr war es super vielfältig und ich konnte mich kaum entscheiden, zu welcher Session ich lieber gehen wollte.
Aber es gab auch sehr viel, sehr leckeres und vielfältiges Essen. Wirklich ein Traum!

#fbcr17 - SamstagSelber Nudeln machen mit  Mareike von Zuckerschnee.Vor langer Zeit habe ich Herr Grüns Nudelteig ausprobiert und war ziemlich begeistert von meinen selbstgemachten Bärlauch-Nudeln. In der Session haben wir gemeinsam Farfalle und kleine Röllchen-Nudeln hergestellt. Das war ziemlich meditativ und hat super viel Spaß gamacht. Vielleicht leihe ich mir Mamas Nudelwalze nochmal aus..

Pinterest mit Andrea von Zimtkeks und Apfetarte Pinterest ist (wie Snapchat übrigens auch) voll an mir vorbei gegangen... Z…

[Rezept] Frühlingszwiebel-Dattel-Aufstrich | Einfach lecker zum Frühstück

"Wir müssen vor der Party nichts essen - es gibt immer fantastisches Essen!" erklärte ich dem Liebsten, als wir auf dem Weg zur Geburtstagsparty von einer ehemaligen Kommilitonin waren.
Und wie das so als Foodie umgeben von anderen Foodies so ist - immer wird sagenhaftes Essen kredenzt. Während ich mich auf der Party neugierig durchs Buffet probierte, blieb ich an einem unscheinbar aussehenden Aufstrich hängen: Süß, herzhaft, wunderbar cremig und einfach lecker! Natürlich konnte ich nicht nach Hause fahren, ohne dem Gastgeber das Rezept abzuluchsen (und es direkt nachzumachen... ;))


Frühlingszwiebel-Dattel-Aufstrich20 Minuten, 1 mittlere Schüssel, leicht, Vegetarisch


Zutaten:1 Packung Frischkäse (möglichst Doppelrahm-Stufe)3 Frühlingszwiebeln10 Datteln vielleicht noch einen Schuss Milch Salz/Pfeffer
So geht's:Die Frühlungszwiebeln waschen und in feine Ringe schneiden. Verwertet auch die grünen Enden!Die Datteln entkernen und klein hacken.In einer Schüssel den Frischkäse…