keks und karotte

Hejhej! This will be my first post in English. Why? I am in Sweden for exactly one month now and I was wondering, if my blog is interesting for non-Germans. Soo. Let‘s have a try! But before I go on, a few words about me: I am „flügelwesen“, 21 years old and at the moment I am an Erasmus Student in Gothenburg, Sweden. Actually I am from Germany, where I study social work. I am vegetarian for about 3 years now and this is my blog, where I show delicious recipes, some tips for “food shopping” and restaurants! The idea is, that I give you monthly an overview about my recent blogposts (that might be interesting for you) and a little translation as well, because all my posts are in German. Restaurants in Gothenburg tested in August Kings Head (andra langåtan 32a)    I’ve been there for friday afterwork and I totally recommend that! On friday you just pay for one beer and you get a small but very nice buffet for free! The food is mostly vegetarian but there is also ...

Hejhej! Letztens war ich im ICA Fokus "Essen shoppen". Und was seh ich da im Kühlregal, neben dem Käse?  Sheese ! Veganen Käse! Sheese! Edamer Preis: 47,95 Kr / 227g Aussehen: o o o Geschmack: o Sheese! Sojaaufstrich. Selbe Verwendung wie Edamer. frei von Milch. Eine delikate vegane Alternative zu Käse. Die Beschreibung auf der Verpackung hat viel versprochen. Also war ich ganz gespannt, als ich nun endlich die Paclung öffnete und einen kleinen Laib Sheese! aus der Verpackung holte. Der Geruch, der mir dabei entgegen sprang, war stark, aber künstlich. Der Käse riecht nach Plastik und nach Stinkekäse. Die Oberfläche fühlt sich glatt, fast schon etwas wie Knete, an. Der Laib ist recht fest und kmpakt. Er ist weder biegsam, noch kann man ihn eindrücken. Aufgeschnitten wirkt der Käse eher bröckelig, aber größtenteils kann man ihn mit einem Käsehobel in Scheiben schneiden. Nun aber das Wichtigste: Der Geschmack.  Sheese! riecht nicht nur nach Plastik, er sc...

Hejhej! Nur mal ganz kurz: der Blogzug ( keks & karotte berichtete ) geht einen Schritt weiter und es gibt nun ein Forum ! Ich hab in Foren meine Jugend verbracht und sitze aktuell noch ganz gebannt vorm Laptop. Ich bin gespannt, in welche Richtung sich das Froum entwickelt. Habt eine schöne Woche meine Lieben! Ha det bra!

Hejhej! Bevor das nur ein (fast) wortloser Bilderpost wird: Vielen Lieben Dank!

Hejhej! Gestern habe ich mit einer Freudin eine "afterwork"-Veranstaltung ausgetestet. Afterwork bedeutet, dass man sich direkt nach der Arbeit ca. 16 - 19 Uhr in den Kneipen, Restaurants und Lounges trifft. Die Lokalitäten bieten dazu spezielle Angebote, manchmal sogar kostenloses Essen, an.  Mein Tipp: Kings Head Andra Långatan 32a, Göteborg Preisklasse: 49 SEK/0,5l Bier Afterwork

Hejhej! Wie geht's euch? In Deutschland soll es ja irre heiß sein, in Göteborg ist es schicke 16°.  Ich arbeite zur Zeit  hier als Volunteer und manchmal gibt es auf der Arbeit Essen, machmal nicht. Manche meiner Kollegen gehen regelmäßig Mittags essen, jedoch finde ich 50 Kronen (ca. 6 Euro) etwas teuer. Also Mittbringen von selbst gekochtem Essen angesagt. Pizza ist eins meiner Lieblinge, jedoch nur so mittel-gut zum mitnehmen. Also hab ich die Pizza etwas Mitnehm-Tauglicher gemacht. Zutaten:  ca. 8 Törtchen,  1 - 1 1/2 Stunde (normaler Pizza Teig + Belag) Teig ca. 500g Mehl (die Schweden benutzen dl (Volumenmaß), dazu kommt später was) 1 Würfel Hefe Wasser Belag Zwiebeln (gehackt) Knoblauch (gehackt) passierte Tomaten (1/2 Paket) Salz, Pfeffer, Zucker, Öl, Essig Gemüse (in Stückchen) Käse (gerieben) So geht's: Für den Fall, dass ihr noch nie einen Hefeteig gemacht habt: Das Mehl in eine Schüssel geben, eine Mulde hinein drücken, die Hefe h...

Hejhej! Nach ungefähr 2 Wochen habe ich damit aufgehört, mich wie ein Tourist zu fühlen. So langsam denke ich "Ich wohn jetzt hier".  Essestechnisch war die Woche eher mau. 8 Stunden Praktikum pro Tag zehren zur Zeit noch sehr an meinen Kräften. Aber mein Schwedisch wird immer mehr und ich kann schon Gespräche führen! Heute gibt es Häuser zu sehen. Ich finde nämlich, dass die Häuser in der Innenstadt gar nicht so schwedisch aussehen. Vielmehr erinnert es mich irgendwie an Paris. Keine Sorge, das Wetter ist nicht immer so traumhaft, wie auf den Bildern. Und so schöne Klischee-Holzhäuser in bunten Farben gibt es hier auch. Habt noch einen schönen Sonntag und eine tolle Woche! Har det bra!